「もう誰でもいいから、Ｃ店に食べに来て～！！」
なげやり気味になっているヨシコ社長。
友人の公認会計士が、ターゲット設定の大切さを説いていますが・・・

今日のヨシコ社長は、友人の公認会計士とＣ店の広告について話しています。
ヨシコ社長は、以前から広告の効果を測って、「効果アリ！」と感じているようですが、
その感覚は正しいのでしょうか？広告の効果の測り方とは？

覆面調査をしてから、数か月。
大規模店にはできない、「店長の顔が見える店」をめざしているＣ店ですが・・・
まだまだ業績は上向かないようです。

悩み多きヨシコ社長に、また一つ悩みのタネが・・・。
どうやら、レジから現金がなくなってしまったようです。
盗難などの被害を少なくするには、どうしたらいいのでしょうか。

ヨシコ社長は、そろそろＣ店の撤退を考え始めたようですが、
「赤字続き＝撤退」という考え方でいいのでしょうか。
判断基準はどこにあるのでしょうか。

人件費を見直したり、日次決算をしたり、予算をきちんと立てたり・・・
いろいろ改善しても、なかなか黒字にならないレストランＣ店。
ヨシコ社長と友人の公認会計士は、覆面調査に行くことにしました。