飲食店を1店舗経営しています。店が繁盛しているので、2店舗目の出店を決めました。複数店舗で利益を出している社長から、うまくいっている会社は管理会計がきっちりしていると聞きましたが、どういうことですか？

飲食店を1店舗経営するとき、社長は店主です。しかし、複数の店舗を経営するようになると、各店に店長をおき、社長は経営者にならなければなりません。
店主に求められるものと、経営者に求められるものは、全く異なります。その代表的なものが、客観的な店舗別の損益に基づいたマネジメントです。

総務・経理をやってきたベテラン職員が退職します。後任の人事に迷っています。
総務・経理を一括してお願いすることはできますか？

できます。
このような場合、

という方法が考えられます。

とくに、管理部門に多くの人材を割けるほどの規模にはまだ至っていない会社に、経理代行をおすすめしています。

今の顧問税理士さんが高齢のため、最近の税制改正を踏まえたアドバイスをいただけているのか、不安です。
セカンドオピニオンをいただけますか？

医療の世界でもセカンドオピニオンがあります。税の世界も同じです。
当事務所は、経験豊富な50代の税理士もいれば、よく勉強している30代の税理士もいます。また、複数の税理士が多面的に事案を検討することもできます。 まずはご相談ください。